wagyu beef @silla, jogja




what to eat : wagyu beef
hunting time : 10:00-22:00
find at : arteri (ring road) utara, yogyakarta
call : 0274-886036


Setelah sekian lama blog ini akan aktif lagi. Sebagai awal, ada kabar gembira khusus untuk "carnivore addict" di jateng-diy, wagyu beef dengan reasonable price.

Wagyu beef, daging tersohor dari sapi breed wagyu secara genetis memproduksi lurik lemak tak jenuh di ototnya (unsaturated fat marble) sehingga secara alami sudah sangat gurih, empuk, & juicy. Hebatnya lagi mengandung banyak omega 3 & omega 6 berkali lipat dari daging sapi biasa. How Come? Dulu di Jepang abad 17 peternak mensiasati kondisi geografis berbukit-bukit & kurangnya lahan dengan memijat otot sapi supaya tidak kram. Peternak juga memberi minum bir / sake supaya sapi minum lebih banyak saat cuaca lembap.

Ada 6 macam menu wagyu: Japanese Wagyu Steak, Yakiniku Wagyu, Wagyu Gui (dipanggang tanpa saus), Sugogi Wagyu (masak saus manis), Jumuluk Wagyu (dipanggang dengan saus wijen).

So, arrange your hunting time, and eat it before you die!

No comments: